Logo Logo
Japonský nôž na mäso Chutoh Zwilling Miyabi 7000D 16 cm
Japonský nôž na mäso Chutoh Zwilling Miyabi 7000D 16 cm
Krátky popis Zľavnený produkt Japonský nôž na mäso Chutoh Zwilling Miyabi 7000D 16 cm od výrobca Zwilling u nás nájdete po zľave za 189 €
Obvyklá cena
  • 189
Výrobca/Značka
Zwilling
EAN 4009839216732
Hodnotenie
POPIS Japonský nôž na mäso Chutoh Zwilling Miyabi z rady 7000D má čepeľ o dĺžke 16 cm, ktorá má autentický japonský tvar s damascénskym (kvetinovým) dizajnom čepele Japonský nôž umožňuje mimoriadnu silu rezu a vďaka tomu je ideálny pri krájaní, porcovaní a plátkovaní mäsa Nôž má vyšší hrot, čo umožňuje kolískový štýl krájania Tento nôž má vykrojenú záštitu, ktorá bráni skĺznutiu prstov pri krájaní a komfortná rukoväť v tvare D pre dokonalé vyváženie a maximálnu kontrolu nad nožom Rukoväť je vyrobená z Micarty, čo je zmes živice, ľanu a nerezovej ocele Micarta dodáva prírodný vzhľad, ale zároveň je veľmi odolná voči kyselému prostrediu Čepeľ noža je vyrobená zo špeciálnej vysokouhlíkovej ocele CMV60, ktorá má 64 vrstiev a je kalená pri teplote - 196°C, čo prináša extrémnu tvrdosť 60 HRC (Rockwellovej stupnice) Dlhotrvajúca ostrosť je zaistená ručným trojfázovým brúsením nožiarskymi majstrami tradičnou japonskou technikou Symetrický brus a ostrie Katana Edge zaisťuje jednoduchý prienik surovinami Nôž má vyššiu hmotnosť, ktorá spolu s perfektnou ostrosťou umožňuje rezanie vlastnou váhou noža Táto rada sa svojou hmotnosťou dá porovnať s nožmi západného štýlu, čo ocenia najmä tí, ktorí radi pracujú s ťažkými nástrojmi Nôž nie je možné umývať v umývačke riadu, je nutné iba ručné umývanie Ostrosť a dlhá životnosť noža zaisťuje pravidelnú údržbu pomocou brúsky a ocieľky na nože Pre bezpečné a pohodlné uskladnenie používajte stojan na nože  Výrobok je dostupný IBA NA OBJEDNÁVKU! Pre informácie o dostupnosti nás kontaktujte na adrese info@chefshopsk nebo na tel +421 940 952 131 K dodaniu cca za 4 - 6 týždňov od objednania Ďakujeme za pochopenie ŠPECIFIKÁCIE Dĺžka ostria: 16 cm Dĺžka noža: 30,2 cm Výška čepele: 3,3 cm Hmotnosť: 200 g Materiál: nerezová oceľ CMV60, micarta Farba: strieborná, čierna Záruka: doživotná - na výrobné vady čepele   1 Oceľ Čepele nožov sú vyrobené zo špeciálnej ocele s 64 vrstvami a tvrdosťou 60 HRC Rockwellovej stupnice Jadro noža je vyrobené z CMV60 ocele vysokej tvrdosti, ktorá obsahuje kobalt, molybden a vanad Pre dosiahnutie perfektných vlastností bolo použité unikátne kalenie CRYODUR®, kde je oceľ ľadovaná pri teplote -196°C, vďaka tomu sa čepele chvália neobyčajnou tvrdosťou Nože majú unikátny damascénsky (kvetinový) dizajn   2 Rukoväť Komfortná rukoväť v tvaru D je vyrobená z Micarty (živice a ľanu) a nerezovej ocele Micarta prináša drevený vzhľad, ale zároveň vysokú odolnosť voči kyselému prostrediu Zaisťuje, že máte nad nožom plnú kontrolu a umožňuje pohodlnú a presnú prácu s nožom 3 Ostrie Čepeľ je symetricky brúsená, čo spolu s ostrím Katana Edge zaručuje jednoduchý prienik surovinami Trojfázové ručné ostrenie tradičnou japonskou technikou Honbazuke tými najskúsenejšími nožiarskymi majstrami zaručuje neprekonateľnú ostrosť nožov, ktorá je vďaka tvrdosti ocele dlhotrvajúca 4 Záštita Záštita noža poskytuje hladký prechod medzi rukoväťou a ostrím noža Vykrojená záštita je tvarována tak, aby poskytla čo najväčšiu ochranu počas krájania (bráni skĺznutiu prstov na ostrie…
Ďalšie produkty od výrobcu Zwilling
Ďalšie produkty v kategórii Nože na mäso