POPIS Nakladaný zázvor je neoddeliteľnou súčasťou pri servírovaní sushi, kde slúži k neutralizácií chutí medzi jednotlivými sushi druhmi Mladý, na tenké plátky nakrájaný zázvor sa marinuje v roztoku cukru, soli a ryžového octa Vychutnajte si jeho ostrú a intenzívnu chuť! Pokiaľ ste milovníci sushi, máme pre vás exkluzívny článok s videonávodom na prípravu sushi v 8 krokoch špecifikácie Zloženie: zázvor 67 %, voda, soľ, kyselina E260, E330, sladidlo: aspartam, E955, E954, konzervant E202, farbivo E163, sladidlo E951, E950, E955, E954 Hmotnosť: 150 g  NUTRIČNÉ A ENERGETICKÉ HODNOTY (Údaje pre 100 gramov) Kalórie: 40 kJ / 10 kcal Tuky: 0 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g Sacharidy: 1,3 g z toho cukry: 0 g Bielkoviny:  0,2 g Soľ: 2 g RECEPT NA MAKI SUSHI S LOSOSOM (HOSOMAKI SUSHI) Do hosomaki sushi sa rolujú hlavne ryby, ale použiť môžeme i zeleninu Najznámejšie sú tekamaki s tuniakom a sakemaki s lososom Použiť je možné ale i krevety a ďalšie morské plody Ingrediencie 1 filet lososa, 1/2 kg sushi ryže, 5 ks rias Nori, wasabi, nakladaný zázvor, sójová omáčka, bambusová podložka   PRÍPRAVA LOSOSA     1 Z filetu vyrežte stredovú tučnú čiaru   2 Z krajov filetu odkrojte všetko, čo nieje oranžové mäso   3 Stiahnite kožu s tukom tak, aby ste získali úplne čisté mäso (tuk je tmavá časť pod kožou)   4 Kosti, ktoré zostali po filetácií vytiahnite pinzetou, alebo pomocou noža   5 Z očisteného filetu nakrájajte uhľadné hranoly POSTUP