POPIS Rímska rasca je jedno zo základných indických korení, ktoré spolu s koriandrom dodávajú indickému jedlu charakteristickú výraznú chuť a arómu Chuťovo je rímska rasca o niečo ostrejšia a mierne kyslastá než klasická rasca Pridáva sa do indických zmesí, k zelenine, strukovinám alebo do šalátov ŠPECIFIKÁCIE Zloženie: 100% rímska rasca = kumín Butter Chicken Ingrediencie 1 kg kuracích pŕs morská soľ čierne mleté korenie 1/2 lyžičky kurkumy 6 lyžíc masla ghee 1 a pol hrnčeka nakrájanej cibule 3 lyžičky korenia garam masala 1 lyžička mletého chilli 1 lyžička rímskej rasci 1 lyžička kayenského korenia 1 lyžica nastrúhaného zázvoru (pokiaľ nemáte čerstvý  môžete použiť aj mletý sušený zázvor) 3 strúčiky cesnaku štipka mletej škorice  400 g rajčinovej omáčky hrnček vody hrnček smotany na šľahanie čerstvý koriander Postup 1 Nakrájajte kuracie prsia na kocky a obaľte ich v soli, korení, s kurkumou a s chilli a nechajte 15 minút marinovať 2 Kuracie kúsky potom dozlatova opečte na 2 lyžiciach masla a vyberte z panvice 3 Rozpustite na panvici ďalšie 2 lyžice masla a tentokrát osmažte cibuľu s korením garam masala, chilli, rascou, kayenským korením, nastrúhaným zázvorom, pretlačeným cesnakom a štipkou škorice  4 K cibuli a koreniu prilejte na panvicu rajčinovú omáčku a priveďte k varu 5 Prilejte vodu a smotanu a opäť priveďte k varu 6 Nakoniec do omáčky vložte opečené kúsky kuracieho mäsa a pod pokrievkou jedlo ďalších 10 - 15 minút poduste 7 Vmiešajte posledné 2 lyžice masla a podľa chuti dochuťte soľou a korením 8 Podávajte s jazmínovou ryžou a čerstvým koriandrom  ČO ĎALEJ? Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatný výrobky značky TRS alebo na podobné produkty