POPIS Balenie 50 ks špeciálnych Sous Vide sáčkov od výrobcu Profi Cook sú ideálne pre vákuové uskladnenie potravín a pre varenie metódou Sous-Vide Sáčky umožňujú maximálne odsatie vzduchu Sáčky SousVide o rozmere 22 x 30 cm umožňujú praktické skladovanie potravín ako v chladničke, tak v mraziacom boxe Vákuové sáčky predĺži čerstvosť a trvanlivosť potravín a môžete v nich variť populárnou metódou Sous-Vide, ktorá zaisťuje, že vás pokrm bude mäkký, šťavnatý a plný chuti a vôni Sáčky sú kompatibilné aj s vákuovačkami iných značiek TIP: Cieľové teploty pre daný typ mäsa, ryby, vajce alebo zeleninu a odporučené časy varenia metódou Sous Vide nájdete v prehľadných tabuľkách špecifikácie Balenie obsahuje: 50 x sáčok do vakuovačky Rozmery: 22 x 30 cm (každý sáčok) Ako to vlastne funguje? Metóda Sous Vide bola tajomstvom tých najlepších šéfkuchárov po dlhé roky, teraz je ale dostupné aj pre bežných užívateľov Jedná sa o prípravu potravín za nižších teplotách vo vákuu     Ochutiť   Zavákuovať   Zľahka variť Mäso pripravované vo vákuu si zachová všetky svoje prírodné chute Pokiaľ ho ale ešte dobre ochutíte, prestúpi chuť korenia celým mäsom    Najdôležitejší moment celého postupu - vákuovanie Týmto krokom vysajete vzduch zo sáčku, uzavriete ho a zabránite tak, aby chute a aróma opustili sáčok počas varenia   Pri tejto metóde sa ingrediencie varia dlhšie pri nižších teplotách a sú jemnejšie Pokiaľ chcete napríklad hovädzie medium rare, nemali by ste prekročiť teplotu 56,5 °C   Čo ďalej? Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Profi Cook alebo podobné produkty ďalších značiek