POPIS
Sushi balíček obsahuje základné ingrediencie na prípravu sushi ako je ochutený ryžový ocot, sójová omáčka, morské riasy Nori, wasabi pasta a nakladaný zázvor S týmto balíčkom budete mať po ruke všetko, čo je k príprave sushi potrebné a na váš už iba ostáva iba dokúpiť preferovaný druh čerstvej zeleniny, morských plodov a rýb Zároveň je balíček vhodný ako darček pre milovníkov zaujímavých chutí, či sa jedná o rodinu, známych či obchodných partnerov
Balenie obsahuje:
1 x Ryža na sushi 1 kg
1 x sushi ocot (250 ml)
1 x Kikkoman sojová omáčka (150ml)
1 x riasy Nori (28 g)
1 x wasabi pasta (43 g)
1 x nakladaný zázvor (150 g)
1 x sezam pražený (100 g)
1 x sezam čierny (100 g)
1 x podložka na sushi
*Fotografie je ilustračná
RECEPT NA MAKI SUSHI S LOSOSOM (HOSOMAKI SUSHI)
Do hosomaki sushi sa rolujú hlavne ryby, ale použiť môžeme i zeleninu Najznámejšie sú tekamaki s tuniakom a sakemaki s lososom Použiť je možné ale i krevety a ďalšie morské plody
Ingrediencie
1 filet lososa, 1/2 kg sushi ryže, 5 ks rias Nori, wasabi, nakladaný zázvor, sójová omáčka, bambusová podložka
PRÍPRAVA LOSOSA
1 Z filetu vyrežte stredovú tučnú čiaru
2 Z krajov filetu odkrojte všetko, čo nieje oranžové mäso
3 Stiahnite kožu s tukom tak, aby ste získali úplne čisté mäso (tuk je tmavá časť pod kožou)
4 Kosti, ktoré zostali po filetácií vytiahnite pinzetou, alebo pomocou noža
5 Z očisteného filetu nakrájajte uhľadné hranoly
POSTUP