POPIS Zmes korenia na kuracie kari od výrobcu Shan je zmesou korenia, ktorá je vytvorená predovšetkým koriandrom, rímskou rascou, kurkumou, gréckym senom, horčičným semienkom, klinčekom, muškátovým orieškom a ďalšími ingredienciami Táto zmes kari korenia pochádza z Pakistanu a perfektne sa hodí na prípravu kari Vyskúšajte nové recepty s touto zmesou kari korenia a vneste do svojich pokrmov nádych exotiky špecifikácie Zloženie: koriander, chilli, soľ, paprika, pečený cícer, Papain, škorica, sušená cibuľa, zázvor, čierne korenie, rasca, muškátový kvet, muškátový oriešok, zelený kardamom, cesnak, pískavicové listy Hmotnosť: 50 g TIP NA RECEPT Kuracie kari: 2 kg kuracích pŕs nakrájaných na kocky300 g cibule nakrájanej na jemno 300 g bieleho jogurtu1/2 lyžice cesnakovej pasty1 palec čerstvého zázvoru, olúpaného a nakrájaného200 g Ghee POSTUP: V hlbokej panvici rozpáľte maslo Ghee a osmažte nakrájanú cibuľu Pri vysokej teplote často miešajte cca 10 minút, pokiaľ sa cibuľa úplne nerozpadne Potom znížte teplotu a ešte chvíľku miešajte Potom zlejte ghee a cibuľu vyberte z panvice a nechajte ju usušiť na utierke Cibuľu potom preneste do mažiara a rozdrvte ju do pasty Na už použitom ghee osmažte cesnak a pár sekúnd smažte Potom pridajte kuracie mäso, jogurt, zázvor a korenie Kuracie kari Prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni, pokiaľ mäso nezmäkne Pokiaľ je potreba pridajte 1 - 2 šálky vody Na záver pridajte rozdrvenú cibuľku a vodu podľa potreby a varte na miernom ohni asi 5 minút alebo do tej doby, ako sa začne ghee oddeľovať od omáčky Podávajte s indickým chlebom Naan alebo s ryžou Basmati   ČO ĎALEJ? Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné výrobky Shan alebo na ďalšie podobné produkty