Logo Logo
ZWILLING Brúsny kameň TWIN Stone Pro
ZWILLING Brúsny kameň TWIN Stone Pro
Krátky popis Neodolateľný produkt ZWILLING Brúsny kameň TWIN Stone Pro od výrobca Zwilling u nás nájdete po zľave za 119 €
Obvyklá cena
  • 94,99
  • 119 €
  • 20 %
Výrobca/Značka
Zwilling
EAN 4009839208621
Hodnotenie
4.1 star star star star star_border
(Celkom 29 hodnotenia)
POPIS Brúsny kameň na nože Twin Stone Pro od výrobcu Zwilling má hrubosť 1000 a 250 Hrubšia strana slúži pre odstránenie drobných poškodení ostria, jemnejšia strana umožňuje obnoviť pôvodnú ostrosť nožov Brúsny kameň Zwilling je špeciálne navrhnutý pre nože Zwilling, ale môžete ho samozrejme použiť aj na údržbu nožov iných značiek Brúsny kameň nemusíte vopred namáčať do vody, stačí ho iba pred brúsením otrieť vodou jeho povrch Gumové nožičky zaisťujú stabilitu počas brúsenia nožov  Expedujeme do dvoch pracovných dní od objednania  ŠPECIFIKÁCIE Dĺžka brúsnej časti: 23 cm Materiál: zmes nerezovej ocele, chrómu a uhlíku (čepeľ), syntetika (rukoväť) Farba: strieborná, čierna VÝHODY A NEVÝHODY Brúska má hrubosť 1000/250 Ideálne pre odstránenie drobných poškodenín a dokonalé naostrenie nožov Brúsny kameň nie je nutné vopred namáčať, stačí ho pred brúsením potrieť vodou) Brúska má gumové nožičky pre zaistenie stability Vyššia cena BRÚSENIE NOŽOV BRÚSNYM KAMEŇOM Brúsny kameň na nože má povrch s určitou hrubosťou Existuje aj brúsny kameň dvojzrnný s jednou stranou hrubou a druhou stranou jemnou Brúsny kameň sa používa na obnovu pôvodnej ostrosti nožov Pre pravidelnú údržbu pred krájaním potom postačí ocieľka na nože Brúsny kameň sa musí pred použitím navhlčiť a ostrie nožov k nemu musíte položiť v správnom uhle (zhruba 12 - 15°) Ostrie noža položte na jeden koniec kameňa a rovnomerne nožom tiahnite mierne doprava proti ostriu Nôž otočte a tiahnite rovnakým spôsobom ale opačným smerom Prejdite vždy po celej dĺžke ostria Dajte však pozor, aby ste nezavadili ostrím o hranu brúsneho kameňa Tiahnite nožom, ako keby ste chceli nožom z brúsky odrezať tenký plátok Na nôž príliš netlačte Najprv brúste na hrubšom povrchu a potom už na jemnejšom, kde ostrie vyhladíte a odstránite zvyšky po brúsení ZRNITOSŤ BRÚSNEHO KAMEŇA Zrnitosť brúsneho kameňa voľte podľa použitia noža Ostrie vybrúsené na brúsnom kameni s väčšou hrubosťou je ideálny pre krájanie mäkkých a vláknitých ingrediencií ako je zelenina alebo mäso Na jemnejších brúsnych kameňoch (s menšou hrubosťou) získate hladkého ostria, ktoré je vhodné pri rezaní skôr tlakom ako ťahom napr pri sekaní alebo sťahovaní kože Vzniknuté ostrie závisí na hrubosti (zrnitosti) brúsneho kameňa a uhle, pod ktorým nôž brúsiteZrnitosť (hrubosť) brúsneho kameňa sa udáva číslom, ktoré odpovedá počtu ok sita na jeden palec (25,4 mm), ktorým ešte brusivo pri preosívani prepadne Teda čím väčšie číslo, tým hustejšie sito a tým jemnejšie brusivo Medzinárodné normy FEPA (Federácia európskych brúsnych pomôcok) udáva zrnitosť viď tabuľka:  Zrnitosť podľa FEPA  Slovný názov  7, 8, 10, 12  hrubá  14, 16, 20, 22, 24, 30  hrubá
Ďalšie produkty od výrobcu Zwilling

Zwilling Bela 24 ks

star star star star star_border
  • 209 €

Zwilling Essence sada nerezového riadu, 5 ks

star star star star star_half
  • 259 €

Zwilling TWIN Pure, vykosťovací nůž 14 cm

star star star star star_half
  • 79,99 €

Nôž Santoku Professional "S" Zwilling 14 cm

star star star star star_border
  • 94,99 €
Ďalšie produkty v kategórii Ostrenie nožov

Zwilling diamantová ocílka 260 mm

star star star star star_border
  • 79,99 €

Ocieľka Zwilling 23 cm

star star star star star
  • 28,99 €

KitchenAid Diamantová ocieľka #600 Professional

star star star star star_half
  • 89,95 €

Pohlreich Selection Ocieľka 23 cm, Zwilling

star star star star star_border
  • 26,99 €